2024年腊八节，三米粥铺1500+门店迎来开门红！腊八节单日，三米粥铺全国门店订单量突破50万，实收突破1千万！订单量日环比增幅106%，周环比增幅126%，总实收日环比增幅145%，总实收周环比增幅162%。从外卖后台数据来看，三米粥铺几十家门店当日销量突破1000单，线上双平台单量突破2000单，当日销量大幅度超过其他中式快餐品牌，领跑粥品类行业！

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      腊八节是粥品牌一年中最重要的日子之一，堪称粥品类的“双十一”，每逢腊八前后，几乎所有的粥店都是从早忙到晚，全平台处于爆单状态。今年，三米粥铺以“腊八粥味浓，新岁正当鸿”为腊八节日主题，推出“当鸿腊八粥”，全网爆卖，这一场腊八节的营销战，三米粥铺其实已经筹备许久！

 

      01 全新升级配方，大获消费者好评

      对比市面上的八宝粥，三米粥铺最近几年推出的“拾全腊八粥”大获好评。三米粥铺针对腊八粥进行了全面的配方升级，精选10种原料，搭配大米和糯米进行熬煮制作，在加料20%的基础上不加价，搭配秘制配方，口感层次更丰富，粥体质地浓稠，色香味俱全。升级配方的腊八粥用料扎实，喝起来味道更纯正。

      本次腊八节，围绕着“腊八粥味浓，新岁正当鸿”的节日主题，推出“当鸿腊八粥”单品和万事“粥”到、“粥”到福到两款套餐，不仅将腊八节喝碗腊八粥的传统进行了很好的传承，更是赋予了腊八粥新的祝福寓意，喝碗“当鸿腊八粥”，新年开启好运正当鸿！借此来传递三米品牌对消费者的祝福，受到了消费者的认可和好评！

 

      02 扩大品牌传播声量，持续赋能加盟商

      在今年的腊八节期间，三米粥铺营销不断，三米粥铺美团官方外卖账号在腊八专场活动期间，直播观看人数达到21W+次，全天直播不停歇，引导用户下单，助力粉丝销售转化。

      不仅如此，在互联网短视频平台，腊八节前期，三米粥铺品牌总部联合三米加盟商，进行了腊八节短视频矩阵推广，“香肠嘴姐”火出圈，魔性的特效搭配洗脑的声音，在抖音短视频平台小火了一把，单条短视频冷启动自然播放量逼近30万，有效的进行了网络端的品牌强化与传播。

 

      03 精细化运营，助力门店业绩翻番

      腊月初，三米粥铺全国外卖门店已经完成了腊八节的氛围布置，早早换上了“腊八皮肤”，将腊八节喝粥的氛围感拉满，促进腊八粥转化。搭配线下腊八节包材，打造浓浓的腊八过节仪式感。

      节前，三米粥铺总部的经营顾问提前对自己所负责的区域进行专享培训知识，从出餐、打包再到店铺管理等，帮助门店在爆单来临前巩固操作标准，同时经营顾问根据门店日常经营销售情况，帮助全国不同地区不同门店制定合理的备货计划和人员统筹分工，为腊八节爆单到来做好准备。

      不仅如此，为了更好地进行经验分享，帮助加盟商做好腊八节准备，三米粥铺总部邀请到了去年腊八节的表现优异加盟商老板，针对新手老板进行腊八节前的备战准备，通过线上直播的方式，从线上到线下等多个板块，与各位老板进行深入的沟通交流，帮助各位新手老板做好腊八大战的前期筹备工作，全国数百名加盟商老板收看了直播，真实有效的经验分享让各位老板受益良多。多位加盟商表示，前期的直播分享很有效，很多经验的分享都在这次腊八节中实操运用了，因为前期做了充分的培训和准备，让他们能够在腊八节当天在爆单情况下依旧可以稳定出餐！

      目前，品牌的营销越来越卷，传统节日作为全社会的“特殊日子”，是大众的“记忆坐标”，给人群和市场注入兴奋剂，营造更有活力的势头和氛围。腊八节作为粥品牌的大节日，三米粥铺借势为加盟商赋能导流，强化了三米粥铺品牌形象的同时助力加盟商门店业绩翻番。

      持续突破，稳步向前，新年的这一场“腊八开门红”，让三米的加盟商们面对新的一年士气十足，信心满满。新的一年，三米粥铺也将坚持“让劳动创业者过上幸福生活”的使命，为加盟商持续赋能，真诚开放，利他共生。

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